계란요리

세계의 계란요리부터 단체급식 레시피까지!
에그로가 추천하는 맛과 영양 모두를 갖춘 계란 레시피를 만나보세요.

나만의 계란요리

우리집 단골 메뉴 푸딩 계란찜

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 16:43
조회
42
인쇄


우리집 단골 메뉴 푸딩 계란찜


DSC06793.JPG

[ 푸딩 계란찜 레시피 ]


재료 : 계란 2, 다싯물 2/3, 맛술 1큰술 , 소금 조금, 쪽파 조금 (2인분 기준)


그림1.jpg




1. 계란을 잘 풀어준 다음 다시물, 맛술, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.



2. 준비한 계란물은 체에 내리고 그릇에 2/3 정도만 담아줍니다.


3. 계란물을 담은 그릇을 랩이나 면보로 덮어주고 15분간 쪄줍니다.

( 찌는 과정에서 찜기에서 떨어지는 물을 방지합니다. )


4. 송송 썬 쪽파를 올려 완성합니다.


DSC06801.JPG


소침주는 날


http://blog.naver.com/sysjej0327/220693045690

전체 0