계란요리

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나만의 계란요리

계란양파절임

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 18:40
조회
306
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계란양파절임




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[계란양파절임 레시피]



재료 : 계란 5개, 양파1/4개, 간장 1/2컵, 맛술 1/2컵, 설탕2/3큰술, 마늘3쪽, 생강1톨, 건고추1개, 통후추 조금






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1. 계란은 소금, 식초를 넣고 삶아 껍질을 벗겨줍니다.

2. 양파는 얇게 채썰고 생강은 얇게 져며 썰어줍니다.

3. 계란을 제외한 재료들을 냄비에 넣고 끓으면 불을 꺼줍니다.

4. 계란에 간장물을 부어 식힌 다음 냉장고에 3시간 정도 넣어두면 완성됩니다.



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