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소세지 계란말이

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 18:46
조회
53
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소세지 계란말이 

 


 

[소세지 계란말이 레시피]

재료 : 계란4개, 소세지 2개, 부추 약간, 밀가루 및 소금 조금

 


 

1. 계란, 부추, 소세지를 준비하고 부추를 잘게 썰어 주세요.

2. 계란을 풀고 부추를 넣은 후 소금으로 간을 맞춰 줍니다.

3. 소세지는 밀가루를 최대한 얇게 묻혀줍니다.

4. 팬을 예열하고 기름을 두른 후 키친타올로 닦아주세요.

5. 중약불 상태에서 계란물으 부어주고 80%정도 익으면 소세지를 올리고 돌돌 말아주세요.

6. 계란물을 붓고 소세지를 말아주는 과정을 반복하며 쫀쫀하게 계란말이를 만들어 준 후 
한 김 식혀 먹기좋게 썰어주면 완성됩니다. 

 


 

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