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나만의 계란요리

[간단요리] 별모양 스크램블

작성자
최고관리자
작성일
2017-03-18 13:00
조회
47
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보기 좋은 떡이 먹기도 좋다

별모양 스크램블


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여러분은 '가을' 하면 어떤 이미지가 떠오르세요?

저는 '청량한 하늘' 보단 '쓸쓸함' '우울함' 등의 이미지가 먼저 떠오르는데요,

저와같은 분들을 위해서​

정신적인 안정감과 인체 면역력을 향상시키고

엔돌핀의 생성 촉진 효능을 가지고 있어 우울증 개선에 도움을 주는

계란을 이용한 요리를 만들어 볼까해요!

 

지금부터 보기에도 좋고 먹기에도 좋은 

별모양 스크램블 요리 스타트!


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* 별모양 스크램블 재료 *

계란 4개, 모양틀, 당근, 부추, 토마토

치즈, 소금 한꼬집, 통깨 약간​


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계란을 풀고 잘달궈진 팬에 촉촉한 스크램블을 만들어 줄건데요

 

촉촉한 스크램블을 만들기 위해서는

70~80%로 살짝 익혀야한답니다!

 

참 쉽죠? 😉


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채소는 기름 두른 팬에

소금 한 꼬집 넣고 살짝 볶아주세요

 

고소한 맛을 더하기 위해 통깨도 넣어줍니다!


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스크램블과 채소를 잘 섞어주세요


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모양틀에 랩을 깔고 그 위에 스크램블을 넣은 후

랩을 씌워 모양을 잡아주세요


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냉동실에 30분정도 굳혀주시면

보기에도 좋고 맛과 영양도 좋은

간단한 별모양 스크램블 완성입니다!


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기호에 따라 방울토마토, 치즈를 넣어도 좋아요 🙂


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시각, 미각을 사로잡는 별모양 스크램블을 통해서

가을철 쓸쓸하고 우울한마음을 달래보도록 합시다~

[써니쌤]​

https://blog.naver.com/clee88/221093175859

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