부추계란볶음으로 영양반찬 만들기

[부추계란볶음 레시피]

재료: 계란2알, 부추 한줌, 소금 약간

1. 부추 한줌을 깨끗이 씻어서 손가락 두마디 정도로 썰어주세요

2. 계란 2알을 잘 풀어주세요

3. 팬에 기름을 두르고 스크램블을 만들어 준후 소금으로 간을 해줍니다.

4. 계란을 팬 한쪽으로 밀고 부추를 넣어서 볶아주세요.

5. 부추계란볶음을 접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리 합니다.

Tip. 부추는 살짝 숨이 죽을 정도로만 볶아야 질기지 않게 드실 수 있어요