온천달걀 온센다마고

[온천달걀 레시피]

재료: 달걀1개, 물(달걀이 잠길 만큼)

부재료: 샐러드채소 적당량, 오리엔탈드레싱

1. 달걀은 미리 꺼내 미지근하게 만들어준다.

2. 미지근해진 달걀은 키친타올에 감싸준다.

3. 냄비에 달걀이 잠길 만큼 물을 붓고 끓인다.

4. 물이 끓으면 가스불을 끄고 키친타올을 감싼 달걀을 넣어준다.

5. 15분정도 익힌 뒤 찬물에 담가 재빨리 식힌다.

살리재련의 소소한 행복찾기

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