나만의 계란요리
달걀크로켓
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 18:13
조회
159
달걀크로켓
[달걀크로켓 레시피]
재료 : 삶은 계란 1개, 삶은 작은 감자 3개, 피자치즈 1/2컵, 짜투리 채소 적당량,
햄, 캔옥수수, 소금과 후추 약간, 마요네즈 1큰술
(튀김옷 재료 : 계란 1개, 씨리얼 적당량)
1. 삶은 계란과 감자를 잘 으깬 후 소금과 후추로 간을 하며 섞어줍니다.
2. 한김 식힌 감자에 잘게 썬 채소와 마요네즈를 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.
(기호에 따라 햄, 캔옥수수, 피자치즈를 넣습니다.)
3. 크로켓 반죽을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚어 계란-씨리얼 순으로 튀김옷을 입혀줍니다.
4. 오븐팬에 나란히 펼친 후 200℃로 예열한 오븐에 10~15분 정도 구워주면 완성입니다.
빛나라민주씨의 달콤한아뜰리에
http://jyb7634.blog.me/220793529936
전체 0