나만의 계란요리
계란 두부 부침
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 18:27
조회
204
계란 두부 부침
[ 계란 두부 부침 레시피 ]
재료 : 두부 1모, 계란 2개, 당근 1/5개, 파프리카 1/4개,가지 1/5개, 밀가루 1/2 티스푼, 소금 조금
1. 냉장고에 남은 야채들, 또는 준비한 야채를 잘게 썰어줍니다.
2. 다진 야채를 함께 섞어 둡니다.
3. 계란을 풀고 밀가루를 조금 넣어 점성을 더해줍니다.
4. 먹기 좋게 두부를 잘라 계란물에 넣은 후 팬에서 부쳐주세요.
5. 한쪽 면이 익으면 뒤집어 다진 야채를 올리고 계란물을 조금씩 부어줍니다.
6. 뒤집어 익히면 보기 좋은 계란 두부 부침이 완성됩니다.
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