나만의 계란요리
계란어묵부침
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 18:43
조회
246
계란어묵부침
[계란어묵부침 레시피]
재료 : 계란 3개, 어묵 적당량, 당근과 파 조금, 밀가루 조금
1. 어묵은 끓는 물에 데쳐서 준비해줍니다.
2. 당근과 파를 잘게 썰어줍니다.
3. 볼에 계란과 야채를 넣고 소금 간을 더해준 후 잘 섞어줍니다.
4. 데친 어묵에 밀가루를 묻히고 계란물에 담궈줍니다.
5. 기름을 두르고 달군 팬에 계란물을 묻힌 어묵을 부쳐줍니다.
(매콤한 고추를 위에 얹어도 좋습니다.)
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