치즈계란찜

[치즈계란찜 레시피]

재료 : 계란 3개, 대파 조금, 피자치즈 조금, 소금 1티스푼, 물 0.5컵, 후추, 고춧가루, 파슬리가루 조금

1. 대파는 송송 썰어 준비합니다. 

2. 계란은 그릇에 깨 후추, 소금을 넣어 알끈이 풀리도록 잘 저어줍니다.

3. 계란물에 대파, 종이컵 반컵 정도 물을 넣어 섞어준 후 뚝배기에 담습니다. 

4. 계란이 타지 않게 저어주며 익혀준 후 피자치즈를 올립니다. 

5. 공기를 뚝배기 위에 얹고 불을 낮춰 마저 익혀줍니다.

6. 대파, 고춧가루, 파슬리가루를 위에 뿌려주면 완성됩니다. 

겸즈's Life Story~

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