바삭바삭 고소한

​

#견과류 계란쿠키​

​

​

​

완전식품의 대명사 계란과 영양 만점 견과류의 만남

​

​

♥재료♥

계란 2개, 포도씨유 4 큰 술, 설탕 4 큰 술, 소금 약간, 시나몬 파우더 1 작은 술, 박력분 1컵,

베이킹 파우더 1 작은 술, 베이킹 소다 1 작은 술, 아몬드 3 큰 술, 해바라기씨 1 큰 술, 호박씨 2 큰 술

​

​

포도씨유와 설탕, 소금, 계란, 시나몬 파우더를 볼에 담아주세요.​

​

​

멍울 없이 골고루 섞어주세요.

​

​

거품이 어느 정도 올라오고 찰진 느낌이 생기도록 휘핑해주세요.

​

​

박력분과 베이킹파우더, 소다, 견과류를 넣어주세요.

​

​

반죽을 한 덩이로 뭉쳐 팬에 조금씩 떠서 올리고 180도 오븐에서 15분 굽습니다.

TIP 너무 질면 박력분을 좀 더 넣고, 되다면 우유를 약간 넣습니다.

​

​

​버터가 들어가지 않아 더욱 담백한 쿠키!

취향에 따라 설탕을 조금 더 넣어 달달하게 만들어도 좋아요 :)​

​

[미상유] ​http://misangu.kr/221135730956