일반지식
[계란정보] 우리는 계란에 대해 얼마나 알고 있을까요?
'국민 식재료'로 사랑 받고 있는 계란 우리는 계란에 대해 얼마나 알고 있을까요?계란에 대해 알짜 정보를 드리니, 꼭 생활 속에서 참고해보세요~
작성자 최고관리자
작성일 2018.08.09
아이들과 함께하는 <계란체험놀이>
{이미지:1} 손쉽게 구할 수 있는 계란은 좋은 놀이 재료가 될 수 있다. 아이들이 영양만점 계란을 더 친근하게 여기고 즐겁게 섭취할 수 있도록 집에서 즐길 수 있는 계란체험놀이를 소개한다. {이미지:2}
작성자 최고관리자
작성일 2016.11.23
계란정보포털 사이트 ‘에그로’ 개편
계란자조금관리위원회가 운영하는 계란정보포털 사이트인 ‘에그로(www.eggro.net)‘가 새롭게 단장했다.‘에그로’는 2015년 최우수 유무선 웹사이트를 선정하는 ‘제12회 웹어워드 코리아’에서 미디어/정보서비스부문전문정보분야 최우수상을 수상한 바 있는 국내 최초, 최대 계란정보포털 사이트이다.
작성자 최고관리자
작성일 2016.11.23
계란과 어울리는 제철음식 총집합
봄여름가을겨울 중 계란이 유난히 생각나는 계절이 있을까요? 딱 떠오르지 않는다면 사계절 어느 때나 계란이 어울린다는 것! 삼시 세끼 매일 생각나는 계란과 어울리는 제철음식에는 무엇이 있을까요?
작성자 최고관리자
작성일 2016.10.12
제6회 계란요리경연대회 참가자 모집
6회째를 맞는 ‘계란요리경연대회’는 누구에게나 친숙한 식재료인 ‘계란’을 주재료로 요리 실력을 겨루는 요리경연대회다. 계란 요리를 좋아하는 사람은 누구나 참가할 수 있으며 경연 주제는 지난해에 이어 ‘단체급식에 적용 가능한 계란요리’다. 경연대회는 온라인 예선과 오프라인 본선으로 진행되며, 온라인 예선 접수는 10월 31일(월) 오후 6시까지 에그로(www.eggro.net)를 통해 가능하다. 양식을 다운받아 요리 레시피와 요리 사진이 담긴 PPT를 제출하면 된다. 본선 진출자는 11월 4일(금)에 발표되며 본선 수상자에게는 대상팀 상금 200만원을 비롯해 총 640만원 상당의 상금이 주어진다. ‘김치 치즈 계란 롤까스’, ‘계란 수플레피자’ 등 지난 계란요리경연대회 수상작은 국내 유일의 계란정보포털 사이트 에그로(www.eggro.net)에서 확인 할 수 있다. 계란자조금 측은 “계란은 어떤 재료와도 잘 어울려 요리하기에 좋은 식재료”라며 “요리대회에서 수상한 레시피는 단체 급식 영양사들에게 보급해 널리 알릴 예정”이라고 말했다.
작성자 최고관리자
작성일 2016.10.12
계란자조금, 노인의 날 기념 노인 건강에 좋은 계란 전달 행사 마련
계란자조금관리위원회(위원장 안영기)는 노인의 날을 맞이해 어르신들에게 건강에 좋은 계란을 나눠주는 행사를 진행했다. 이번 행사는 지난 10월 5일 경기 문화의전당에서 열린 (사)대한노인회 경기연합회 제20회 노인의날 기념행사 중 하나로 마련됐다. 계란자조금은 행사에 참가한 어르신 1,000명에게 구운계란을 제공했다. 또한 계란의 정보가 담긴 안내 책자를 배포해 어르신 건강에 좋은 계란의 효능을 알렸다. 계란자조금 관계자는 “계란은 치매를 예방해주는 콜린, 면역력 회복에 좋은 필수아미노산 등 어르신 건강에 좋은 각종 영양소가 가득하기 때문에 삼시세끼 챙겨 드셔야 한다”면서 “이번 행사를 통해 어르신들이 계란의 효능에 대해 다시 한 번 깨닫는 계기가 되기를 바란다”라고 전했다.