EQ 감성지능이 눈길을 끌고 있는 가운데 머리 좋아지는 음식도 덩달아 관심을 받고 있다.

최근 온라인 커뮤니티사이트에 공개된 '학생 머리 좋아지는 음식'에 보면 첫번째는 콩이다. 콩에는 뇌세포 생성에 필요한 단백질과 오메가3 지방산이 많이 함유되어 있다. 또 탄수화물, 섬유질, 비타민, 미네랄 등 성장에 좋은 영양소가 풍부하다.

머리 좋아지는 음식 두번째는 등푸른 생선이다. 연어에는 오메가3와 단백질이 풍부해 두뇌발달에 좋은 음식으로 유명하다. 생선류 중에서도 연어는 특히DHA와 EPA가 풍부해 뇌기능을 향상시켜 준다.

고등어도 연어와 마찬가지로 오메가3가 풍부하고, DHA를 많이 함유하고 있다. DHA는 뇌를 형성하는 지방질의 10%나 차지하는 중요한 성분이다. 연어나 고등어 외에도 참치,삼치,전갱이,정어리,꽁치등 등푸른생선은 기억력과 인식력을 높여주고 뇌를 충실하게 만들어 준다고 한다.

머리 좋아지는 음식 세번재는 견과류다. 호두나 밤, 잣, 땅콩 등 견과류에는 필수지방산이 풍부하다. 특히 호두의 지방은 모두 불포화지방산으로 몸에 유익하며 몸에 쌓인 노폐물을 씻어내는 작용을 한다.

또한 혈중콜레스테롤의 양을 감소시키는 필수지방산이 많기 때문에, 혈관벽의 콜레스테롤 부착을 억제시켜 준다.

머리 좋아지는 음식 네번째는 달걀이다. 달걀 노른자에 포함된 콜린 성분은 인간의 기억력을 높여주는 효과가 있다.

현미 밥도 머리 좋아지는 음식이다. 뇌는 에너지원으로 포도당을 쓰는데 이 포도당을 안정적으로 공급 해 줘야두뇌회전이 잘 된다. 특히 밥중에 현미밥은 뇌에 안정적인 에너지원을 공급할 수 있는 음식이며, 현미에는 비타민 B1이 들어있어 신경계를 건강하게 유지시켜 준다고 한다.

머리 좋아지는 음식 여섯번째는 소고기다. 소고기에는 철분과 아연이 다량 함유되어 있어서 집중력 향상과 기억력 향상에 무척 좋다. 검은 콩도 비슷한 효과를 낼 수 있습니다.

완식품이라 불리는 우유는 비타민B와 단백질이 함유되어 뇌조직 성장에 효과가 있다.

기사출처 : 서울경제(http://economy.hankooki.com/lpage/entv/201508/e20150810014336143430.htm)