삶은계란 칼로리에 관심이 모아지고 있다. 삶은계란의 칼로리는 한 개당 약 75~80Kcal 정도이다. 삶은계란은 영양소도 높고 포만감도 높아 다이어트 음식으로 자주 애용되고 있다.

그러나 대부분의 다이어터들은 삶은계란에서 흰자만 먹어야한다고 생각하기 십상이다. 물론 노른자에는 콜레스트롤 함량이 높고 지방, 열량 등이 높아 다이어트에는 다소 부적합할 수도 있다.

허나 노른자를 버리고 흰자만 섭취했을 경우 영양소에는 그리 좋은 효과를 얻지 못한다. 이는 노른자 자체가 가지고 있는 풍부한 영양소 때문이다.

삶은계란 다이어트 시에는 흰자만 먹기보다는 중간중간 노른자도 함께 섭취해 영양소를 고루 섭취할 수 있는 건강한 다이어트를 하는 것이 바람직하다.

한편 하루 동안 삶은계란을 5~6개 정도 섭취한다면 그중 3분의1은 노른자와 함께 섭취해주는 방법으로 다이어트를 하는 것이 좋다

뉴스출처 : 서울경제(http://economy.hankooki.com/lpage/entv/201508/e20150815235919143430.htm)