'집밥 백선생' 백종원이 호텔식 스크램블 에그 레시피를 공개했다.

지난 8월 25일 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 달걀을 이용한 요리를 전수하는 모습이 그려졌다.

이날 방송에서 김구라는 “나는 호텔에서 아침에 주는 스크램블 에그가 제일 맛있더라”라고 말했고, 백종원은 “그럼 스크램블 먼저 해보자”면서 에그 스크램블을 제안했다.

백종원의 스크램블 에그 레시피에 따르면 재료는 달걀 3개, 우유 반 컵, 설탕 1/3 숟가락, 소금 1/3 숟가락, 버터 반 컵이다.

이후 백종원은 달걀을 풀고 우유를 넣었다. 후라이팬에 버터를 녹여 알맞을 때를 기다렸다가 풀어둔 달걀을 부었다.

이어 백종원은 "어느 정도 익었을 때 (후라이팬에서) 내려라. 이때 접시에 담고 후추를 살짝 뿌려라”라고 덧붙였다. 완성된 스크램블 에그를 맛본 출연진은 “맛이 부드럽다”며 감탄을 쏟아냈다.

이어 백종원은 프랑스식 스크램블 에그 레시피도 공개했다. 우유 대신 생크림을 넣으면 된다. 우유보다 비싸지만, 고소한 맛을 높일 수 있다는 것.

생크림이 들어간 프랑스식 스크램블 에그를 먹은 윤상과 김구라는 “비싸도 훨씬 낫다”라며 감탄했다. 송재림도 “혓바닥에 벨벳이 돌아다니는 것 같다”라고 표현해 시선을 사로잡았다.

백종원 스크램블 에그 레시피 소식을 접한 네티즌들은 "역시 백종원", "해봤는데 맛있다", "사랑하는 여자친구 위해 해주는 당신은 센스만점 남친" 등 다양한 반응을 보였다.

기사 출처 : 헤럴드 리뷰스타(http://reviewstar.heraldcorp.com/Article/ArticleView.php?WEB_GSNO=10298927)