오믈렛 만드는법이 관심을 모으는 가운데 만화가 김풍이 만든 ‘자투리타타’가 새삼 화제다.

과거 방송된 종합편성채널 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에는 모델 이현이가 출연했다. 이날 김풍은 그녀를 위해 ‘자투리타타’를 만들었다.

그의 레시피에 따르면 ‘자투리타타’를 만들기 위해서는 먼저 파프리카, 양파, 버섯 등의 재료를 잘게 다진다.

다음은 명란젓을 넣은 달걀물에 치즈를 갈아 넣는다.

올리브유를 두른 팬에 다진 채소와 방울토마토, 다진 마늘, 팽이버섯을 넣고 볶다가 채소를 볶던 팬에 달걀물을 붓고 호일을 덮어 익힌다.

이어 베이컨을 잘게 썰어 키친타올 사이에 넣고 렌지에 돌려 바삭하게 만든다.

마지막으로 프리타타 위에 베이컨을 놓고 토치로 표면을 익히면 요리가 완성된다.

기사출처 : 시크뉴스(http://chicnews.mk.co.kr/article.php?aid=144531882374105017)