에그로 뉴스
5월 3일(화) tvN 집밥백선생2 다양한 계란토스트 레시피 공개
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최고관리자
작성일
2024-03-19 17:05
조회
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‘집밥 백선생2’ 백종원이 계란토스트 만들기 레시피를 공개했다.
지난 5월 3일(화) 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생2’에서 요리연구가 백종원이 다양한 토스트 만들기 레시피를 소개했다.
이날 백종원은 제자들에게 계란토스트 만드는 방법을 전수했다. 먼저 달군 프라이팬에 버터를 두른 뒤 식빵의 양면을 구운 후 백종원은 식빵 가운데를 소주잔으로 뚫은 뒤 그 안에 계란을 깨 넣었다. 이후 한 번 뒤집어 치즈를 올렸고, 또 한 번 토스트를 뒤집어 치즈의 고소함을 살렸다.
또 길거리 토스트 만들기 비법도 공개했다. 백종원은 "주변에서 어떤 토스트를 좋아하냐고 물어보니 다들 길거리 토스트를 좋아한다고 하더라. 집에서 즐기는 길거리 토스트를 소개한다"며 길거리 토스트를 요리했다.
길거리 토스트를 만들어 보이던 백종원은 "계란 푼 물을 사각형으로 내는 방법을 가르쳐 주겠다. 잘 보라"고 하더니 완성된 계란 부침을 식빵 위에 올린 후 모양 대로 잘라 웃음을 자아냈다. 백종원은 "남은 조각 뒷처리가 문제다. 먹지 말고 빵 위에 올리면 된다. 자를 때는 불을 끄고 잘라라"고 조언을 덧붙였다.
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