지난 8월 11일(목) 방송된 YTN 원 포인트 생활상식에서는 ‘페트병으로 계란 노른자 분리하는 방법’이 소개됐다. 계란 지단을 부칠 때나 계란으로 머랭을 만들 때처럼 요리를 할 때 노른자와 흰자를 분리해야 할 때가 있다. 이번 방송은 이런 사람들에게 도움이 되는 정보를 제공했다. 

계란 흰자와 노른자를 분리하기 위해서는? 가장 먼저 페트병을 따뜻한 물로 헹궈준다, 그리고 페트병 입구를 노른자에 갖다 대고 페트병을 눌렀다 떼면 노른자가 페트병 안으로 쏙 들어가게 된다. 따뜻한 물로 온도가 높아진 페트병 내부의 공기가 밖으로 나오면서 노른자를 흡입한 것.

이 밖에도 구멍이 나있는 뒤집개로 노른자만 떠내거나 시중에 나와있는 노른자를 분리해주는 여러 가지 도구들을 사용하는 것도 쉽게 계란의 노른자와 흰자를 분리할 수 있는 좋은 방법이다.