완연한 겨울인 요즘은 건강관리에 주의를 요하는 계절입니다. 더욱이 건조한 대기 때문에 호흡기 질환도 기승을 부리고 있습니다.

 낮에는 다소 기온이 높지만 아침저녁으로 쌀쌀해 일교차가 크기 때문에 감기에 걸리기 쉽습니다. 따라서 영양을 올바르게 섭취하고, 운동을 통하여 면역력 관리에 힘을 써야 합니다.

 면역력을 강화하는 데 가장 중요한 성분으로 단백질이 꼽힙니다. 단백질은 면역에 관여하는 림프 조직과 항체를 만드는 주성분이기 때문에, 요즘 같은 추위엔 굉장히 필요한 영양소입니다.

우리가 먹는 음식에 가장 손쉽게 활용할 수 있는 재료는 계란을 꼽습니다. 계란은 단백질의 결정체로, 콩과 같은 식물성 단백질에는 부족한 오브알부민, 오보뮤코이드, 라이소자임 등의 성분이 풍부하게 들어있어 겨울철 면역력을 강화하기에 아주 적합합니다.

또한 계란을 운동 전후로 섭취하게 되면 엔도르핀을 생성시켜 더 많은 운동을 할 수 있도록 도와주며, 칼로리 대비 높은 영양분과 단백질로 운동 후 피로회복 및 근력 강화에도 높은 효과를 낼 수 있습니다.

이와 관련해 한국영양학회가 2012년에 계란의 기능 및 효능에 대해 조사한 연구결과에 따르면 계란은 식품군 가운데 단백질 효율이 가장 높다고 전했습니다. 계란의 단백질은 항균 작용을 하는 효능이 있어 체내 면역에 도움을 주며, 또한 면역력을 높이는 데 효과적인 비타민 E까지 다량 함유되어 있기 때문입니다.

짧디 짧은 가을이 지나 성큼 다가온 겨울. 추운 겨울 날씨에 가벼운 운동과 단백질 성분이 풍부한 계란으로 감기 몸살을 예방하고, 

면역력 강화와 건강관리에 힘쓰시길 바랍니다.

[출처]

http://www.betanews.net/article/689563