계란을 이용한 간단하면서도 근사한 파티요리&핑거푸드 요리 레시피입니다.

[준비재료]
계란 5개, 마요네즈, 허브(애플민트)

1. 계란은 삶아주세요.
2. 5분3등분으로 잘라 흰자와 노른자를 분리해 주세요.
3. 노른자는 으깬 후 마요네즈와 섞어주세요.
4. 짤쭈머니에 넣어 짜주세요.
5. 애플민트로 가니쉬 후 완성입니다.