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[JTBC 냉장고를 부탁해] 오므라이스의 변신! 샘킴의 '어무이 라이스'
JTBC의 대표 프로그램, [냉장고를 부탁해]에서 색다른 오므라이스, 샘킴의 '어무이 라이스'가 방송되었습니다.
11월 4일(금) 어르신 계란요리교실 현장스케치!
안녕하세요 : ) 지난 11월 4일(금), 마포노인종합복지관에서 진행된어르신 계란요리교실 현장 스케치 영상을 소개드립니다!이번 어르신계란요리교실은 특별히 아버님들을 모시고 1부 '계란 이론강의'와 2부 '계란요리 실습'으로 나뉘어 진행되었습니다! 1부에서는 계란의 영양적 우수성을 살펴보고 계란에 대한 오해를 해결하는 시간을 가졌습니다. 계란 속 '좋은' 콜레스테롤 HDL은 비타민D와 호르몬 등에 좋아 어르신들이 안심하고 드셔도 된다는 점! 특히 계란에는 어르신들에게 좋은 영양소가 많아 피로회복, 면역 향상은 물론 두뇌를 건강하게 하고 암예방 효과까지 누릴 수 있습니다.이정도면 계란이 '무병장수'의 지름길이라 할 만 하죠?2부 계란요리 실습 시간에는 '계란 냉채'와 '계란 두부 새우젓 볶음'을 만들었습니다. 어머님들 못지 않은 솜씨와 열정으로 멋과 맛, 두 가지 모두를 갖춘 일품 요리가 만들어졌어요. 남녀노소 우리 모두 삼시세끼 계란으로 매일 건강 챙겨요 : )*보다 자세한 내용과 레시피는 아래 영상을 통해서 보실 수 있습니다.
2015 한국국제축산박람회 ::: 계란자조금
안녕하세요 에그로입니다~ 9월 9일부터 12일까지 개최된 2015 한국국제축산박람회에서 계란에 대한 소비홍보활동이 펼쳐졌답니다~ 앞으로도 계란 많이 많이 드시고 건강하셨으면 좋겠어요! 많은 관심바랍니다~
백세건강을 위한 어르신계란요리교실 - 강동노인종합복지관
안녕하세요 에그로입니다~ 오늘은 8월 27일에 진행되었던 어르신계란요리교실 현장스케치 영상을 보여드릴려구요~ 두번째로 진행된 어르신계란요리는 강동노인종합복지관에서 진행되었습니다! 이번 어르신계란요리교실은 1부와 2부로 나누어 진행되었습니다. 1부에서는 건강한 100세 시대를 위한 식품 '계란'이란 타이틀로 이론 강의가 진행되었고 2부에서는 계란요리교실이 진행되었습니다. 요리는 어르신 건강에 좋은 계란요리 '계란샐러드'와 손자들에게 해주는 계란요리 '토마토계란볶음' 두가지로 진행했답니다~ 앞으로도 계란 많이 많이 드시고 건강하셨으면 좋겠어요! 다음 어르신계란요리교실은 10월 20일 구로노인종합복지관에서 진행될 예정입니다! 많은 관심바랍니다~
초간단 햄치즈 계란빵
초간단 햄치즈 계란빵 재료 준비 식빵, 계란, 햄, 치즈, 파슬리, 후추 만드는 방법 1. 햄, 치즈를 잘게 손질해 줍니다. 2. 식빵은 가장자리를 잘라내줘요. 3. 식빵을 밀대로 샤악 샤악 밀어서 납짝하게 만들어요. 4. 납짝한 식빵의 네 면에 가위로 조금 잘라 준다음 잼을 바른뒤 기름을 바른 종이컵에 투입5. 햄, 치즈를 넣고 계란하나 톡~ 깨서 넣어주고 위에 다시 햄이랑 치즈 뿌리뿌리!6. 후추좀 뿌려주고 파슬리로 마무리!
일석이조 계란찜!
일석이조 계란찜! 밥을 지을때 한방에 호로록~ 만드는 계란찜! 그래서 일석이조 계란찜이랍니다!
백종원의 들기름 계란후라이
백종원의 들기름 계란후라이!
미니어쳐 계란빵 만들기
미니어쳐 계란빵 만들기 계란과 빵의 만남! 계란빵을 미니어쳐로 만들어 봅시다 😀
짭쪼롬 반숙계란 감동적인 감동란 만들기
짭쪼롬 반숙계란 감동적인 감동란 만들기 만드는 법1. 물을 끓인다.2. 계란을 넣고 7분간 삶아 준다. (노른자가 흐르길 원한다면 삶는시간을 단축)3. 7분 후 찬물에 담가준다.4. 삶은 계란 중 1개를 깨서 반숙인지 확인해보기 위해 까먹는다.5. 반숙이면 소금물에 담가서 냉장고에 넣어둔다.*소금물의 농도는 저는 아주 짠물로 만들었습니다.*6. 5시간~8시간 후 꺼내서 맛을 본다.싱거울 경우에는 소금물에 더 담가두고짤 경우에는 맹물에 살짝 담갔다가 빼주세요 ~