경연대회 레시피
제6회 계란요리경연대회 장려상 - 계란고구마 치즈스틱
작성자
최고관리자
작성일
2016-11-22 12:21
조회
105
재료:
계란, 브로콜리, 고구마, 당근, 설탕, 소금, 후추, 빵가루, 밀가루, 피자치즈, 식용유
레시피:
1. 재료를 깨끗이 손질해놓는다
2. 고구마를 푹 삶은 후 으깨준다
3. 계란을 삶아 으깨준다
4. 당근, 브로컬리는 다진 후 살짝 볶아준다
5. 반죽할 재료를 한 곳에 준비한다
6. 모두 넣고 골고루 섞어 반죽한다
7. 치즈를 넣고 골고루 섞는다
8. 긴 막대모양으로 만든다
9. 긴 반죽을 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 묻힌다
10. 높지 않은 온도에서 튀겨준다
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