계란급식요리·도시락
[급식으로 에그로] 이쁜요리가 맛도 좋아요~ 삼색새우달걀찜
작성자
최고관리자
작성일
2016-06-23 12:55
조회
80
이쁜요리가 맛도 좋아요~ 삼색새우달걀찜
[이쁜요리가 맛도 좋아요~삼색새우달걀찜 레시피]
재료 : 감자전분, 당근, 비트, 시금치, 달걀, 새우, 다시마 말린것, 참기름, 소금
1. 시금치는 즙을 내고 당근은 곱게 갈아줍니다.
2. 새우살은 깨끗이 씻고 데친 후 반으로 자릅니다.
3. 달걀을 풀어 3등분 한 뒤 시금치즙, 간 당근, 새우살을 넣고 각각 물과 소금을 넣어 달걀물을 만듭니다.
4. 일반 팬에 미강유나 참기름을 살짝 발라줍니다.
5. 150도로 예열된 오븐에 습열 110도로 당근을 넣은 달걀물, 시금치를 넣은 달걀물, 새우살을 넣은 달걀물을 순서대로 각각 7분씩 쪄줍니다.
이때 시간을 조절하면서 익힘의 정도를 확인합니다.
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