시금치베이컨 프리타타

[시금치베이컨 프리타타 레시피]

재료(1인양기준/g) : 계란(전란) 45.99, 당근 2.2, 시금치 4.93, 양파 2.20, 파프리카(노랑색) 3.08, 베이컨 5.29,
다시마 0.88, 모짜렐라치즈 5.29, 우유 3.52, 쌀겨기름(미강유) 0.88, 청주 0.79, 소금 0.44, 후추 0.02



1.계란은 껍질과 알끈을 제거하여 계란물을 만듭니다.

2.시금치는 3cm로 썰고 베이컨과 당근은 가늘게 채썰고, 양파와 파프리카는 다져 준비합니다.

3.양파, 당근, 파프리카, 베이컨을 볶은 후 소금, 후추로 간을 합니다.

4.다시마를 끓인 물에 계란물, 볶은재료, 우유, 청주, 소금, 후추, 모짜렐라치즈를 넣습니다.

5.오븐팬에 미강유를 살짝 바르고 130도로 예열, 습열 100도인 오븐에 40분간 익히면 완성됩니다.



MJ' 하나둘셋

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