계란요리

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나만의 계란요리

계란범벅

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-11 18:39
조회
16
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오늘뭐먹지 계란범벅, 캠핑가서 간편하게 먹을 수 있는 계란요리



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[계란범벅 레시피]



재료: 팽이버섯 1봉지, 계란3개, 대파1/3대, 햄(베이컨, 샌드위치햄 모두 ok), 부추 10g, 후추, 소금





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1. 부추는 5cm길이로, 대파는 송송썰고 , 팽이버섯은 밑둥을 잘라서.

햄은 길게 잘라 준비합니다.


2. 식용유 1큰술을 두르고 햄-팽이버섯- 대파 순으로 얹어 약 3분간 익혀줍니다.


3.계란을 넣어 노른자를 깨뜨린 후 그 위에 부추를 올려준 후 통호추와 소금으로 간을 해줍니다.


4. 바닥이 노릇노릇해지면 윗부분에 접시를 얹어 뒤집어 주어 완성합니다.




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