이탈리안 오믈렛 프리타타

[프리타타 레시피]

재료: 달걀2개, 우유1/2컵 , 감자1/2개, 양송이2개, 브로콜리 약간, 소세지 1/2개,

방울토마토 4개, 미니파프리카 약간, 소금 한꼬집, 버터 0.5작은술, 그라나빠다노 약간, 파슬리 약간

1. 감자, 소세지 , 양송이 버섯은 슬라이스로, 브로콜리, 양파, 파프리카는 작게 썰어주고,

방울토마토는 반으로 썰어줍니다.

2.계란2개에 우유와 소금 한꼬집 넣어 잘 풀어준비합니다.

3. 달군팬에 식용유를 두르고 감자,버섯 ,브로콜리,양파,소시지를 넣어 숨이 죽을 정도로만 볶아주세요

4. 무쇠팬에 버터를 녹여 코팅해주고 볶은 야채를 넣어준 후 방울토마토와 파프리카를 올려주세요

5. 계란물을 부워주고 200도 예열된 오븐에 넣어 9-10분 정도 구워주세요

6. 그라나빠다노 치즈를 갈아 듬뿍 올리고, 파슬리가루를 뿌려 완성합니다