계란요리

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나만의 계란요리

두부 쏘옥 계란찜

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 11:54
조회
27
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계란찜만드는법 두부를 쏘옥 다이어트 푸드




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재료: 계란2, 두부1/4, 대파 조금, 파프리카 1/5

물(육수) 120ML, 맛술1큰술, 소금 (계량스푼 기준)



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1. 대파, 파프리카는 잘게 썰고, 두부는 작은 주사위 모양으로 썰어줍니다


2. 볼에 계란2개, 물120ML, 맛술1큰술, 소금을 적당히 넣어 곱게 풀어주세요


3. 계란이 풀어지면 두부에 야채를 넣어 가벽세 섞은 후 랩을 씌어 전자렌지에서 4-5분간 익혀주세요

(랩에 숨구멍을 살짝 뚫어서 돌려줍니다)

Tip.전자렌지에 오래돌리면 촉촉함이 줄어드니 딱 익을 정도만 적당히 돌려주세요

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요리하는 김비버

http://blog.naver.com/kimbeaver/220444086705

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