계란요리

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나만의 계란요리

단무지 넣은 계란샌드위치

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 12:06
조회
38
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계란샌드위치 만들기 , 단무지를 넣어 더욱 별미

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[단무지 계란샌드위치 레시피]


재료: 계란3, 오이1/2, 양파1/4, 김밥 단무지 3줄, 크래미4쪽, 모닝빵, 마요네즈4-5숟갈

설탕 조금, 소금, 식초 (밥숟가락 기준)




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1. 물에 소금조금, 식초조금, 계란을 넣어 12분 정도 완숙으로 삶아 찬물에 식혀

껍질을 제거하고 듬성듬성 썰어주세요


2. 양파와 단무지는 얇게 채 썰고 크래미를 잘게 찢어줍니다.


3. 오이는 얇게 원형으로 썰어 소금을 살짝뿌려 절인 후 물에 헹궈 물기를 꼬옥 짜줍니다.


4, 계란, 단무지, 오이, 양파, 크래미 재료들을 모두 담고 마요네즈 4-5숟갈 설탕을 조금넣어

가볍게 버무려주세요

5. 모닝빵 끝 부분을 조금남기고 반을 갈라 속을 채워주면 완성입니다.



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요리하는 김비버


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