계란요리

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나만의 계란요리

차왕무시

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 12:18
조회
64
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일본식 계란찜 차왕무시 오메



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[차왕무시 레시피]


재료: 계란2개, 새우 , 잣, 다시마육수

계란과 다시마 육수 비율은 1:1 정도 해주세요

​+2개면 에티타이저로 2~3분 드실수 있어요




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1. 물에다가 다시마 넣고 찬물에서  20분에서 30분 정도 우려주세요

2. 계란을 터뜨려 소금약간, 설탕약간 넣어 풀어준 후 체에 3번정도 걸러주세요

3. 2를 작은 종지에 담은 후 호일로 감싸 찜기에서 10-15분 쩌주세요.

4. 새우도 함께 넣어 쪄줍니다.

5. 완성된 계란찜 위에 새우와 잣을 올려 완성합니다

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콩쥐렐라 맛있는 동화이야기

http://blog.naver.com/konggee1/220461297257


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