계란요리

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나만의 계란요리

스터프드 에그

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 12:20
조회
17
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파티요리에 잘 어울리는 계란요리, 스터프드 에그



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[스터프드 에그 레시피]


재료: 계란4개, 머스타드 소스 2큰술, 견과류2-3개, 건 크랜베리


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1. 냄비에 물2컵, 계란4개, 식초2큰술, 천일염0.5큰술을 넣어 12-15분간 삶아주세요

2. 반을 잘라 노른자는 다른 그릇에 덜어 주세요

3. 그릇에 노른자, 머스타드 , 다진 견과류, 파슬리 가루를 섞어주세요

4. 짤주머니에 소를 넣은 다음 계란 흰자에 봉긋하게 채워줍니다.



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