나만의 계란요리
푸딩같은 단호박 계란찜
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 14:42
조회
60
![인쇄](http://eggro.net/wp-content/plugins/kboard/skin/ktheme-thumbnail-type1-shadow/images/icon-print.png)
푸딩같은 단호박 계란찜 만들기
![2015-09-15 19-17-01.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150915191816_cutwdkcs.jpg)
[단호박 계란찜 레시피]
재료: 단호박1개, 달걀2개, 소금
![2015-09-15 19-17-10.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150915191817_eowzvstz.jpg)
![2015-09-15 19-17-15.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150915191818_okpyengx.jpg)
![2015-09-15 19-17-25.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150915191819_dxahmvqz.jpg)
1. 비닐을 씌워서 전자렌지에 2분간 단호박을 돌린 후 윗부분을 잘라준 뒤, 속안에 씨를 파줍니다.
2. 달걀 2개+ 물1/2컵+ 소금을 섞어 풀어주고 체반에 한번 걸러내주세요.
3. 씨를 판 단호박에 달걀물을 가득 부어주세요
4, 찜솥에 올린뒤 단호박 뚜껑을 닫아서 약한불에서 15~20분간 쪄줍니다.
Tip. 더 푸딩같은 계란찜을 만드려면
랩으로 한번 감싼 뒤 단호박 뚜껑을 덮어 쪄주세요
![2015-09-15 19-17-41.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150915191820_xwfykcwo.jpg)
푸드칼럼니스트 김영미
전체 0