계란요리

세계의 계란요리부터 단체급식 레시피까지!
에그로가 추천하는 맛과 영양 모두를 갖춘 계란 레시피를 만나보세요.

나만의 계란요리

계란초밥

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 15:05
조회
48
인쇄


가을도시락 메뉴 계란초밥 레시피



2015-10-06 17-43-50.jpg


[계란초밥 레시피]


재료: 달걀(4개), 밥(1공기), 김(1장), 물(1/2컵 =80ml)

단촛물: 식초(1큰술), 설탕(0.5큰술), + 소금(0.3큰술)

양념: 설탕(1큰술), 맛술(1큰술), 소금(약간)


2015-10-06 17-44-03.jpg

2015-10-06 17-44-16.jpg

2015-10-06 17-44-26.jpg

2015-10-06 17-44-46.jpg

2015-10-06 17-44-54.jpg

2015-10-06 17-45-02.jpg

2015-10-06 17-45-09.jpg


1. 김은 1cm간격으로 잘라 김띠를 만들어 주세요


2, 따뜻한 밥(1공기)에 단촛물을 부어 섞어주세요.


3. 달걀(4개),소금(약간), 설탕(1큰술), 맛술(1큰술), 물(1/2컵 =80ml) 부어 멍울없이 잘 풀어준 후

두툼한 계란말이를 만들어 2cm간격으로 썰어주세요.


4. 밥은 한 큰술씩 뭉쳐 케첩을 살짝올리고

그위로 계란말이를 올려준후 김띠를 둘어 계란을 고정해줍니다.


2015-10-06 17-45-21.jpg

푸드칼럼니스트 김영미


http://ymgs1888.blog.me/220486105699

전체 0