계란요리

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나만의 계란요리

계란명태전

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 15:07
조회
41
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추석 때 만드는 계란요리 계란 명태전 레시피


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[계란 명태전 레시피]

재료: 명태포 10장, 소금 약간, 밀가루 1/2컵, 식용유 3 ~ 4 큰 술


계란물: 계란 3개, 청주 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 소금 약간

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1. 계란물을 잘 섞어주세요.


2. 명태는 소금 뿌려 20분 정도 둔 후 물기를 닦아내고 밀가루를 입혀 탁탁 텁니다.


3. 명태포에 계란물을 듬뿍 입혀 주세요.


4. 식용유 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 지집니다.


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미코유의 요리날다

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