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화이트와인 무화과를 올린 계란 프렌치토스트

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 15:18
조회
45
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화이트와인 무화과를 올린 계란 프렌치토스트 만드는법


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[화이트 와인 무화과를 올린 프렌치 토스트 레시피]

계란물 재료: 계란 2개, 우유 1/2컵, 설탕 2 큰 술, 파마산 치즈 2 큰 술, 소금 1/4 작은 술


무화과 조림: 건무화과 3개, 화이트 와인 1/4컵, 메이플 시럽 3 큰 술


기타: 식빵 2장, 버터 2 큰 술


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1. 계란을 고루 풀어 주세요.


2. 나머지 재료도 넣어서 멍울 없도록 고루 섞습니다.


3. 건무화과는 크게 다져 화이트 와인에 1시간 이상 재워 둡니다.


4. 계란물을 식빵에 붓고 1시간 정도 완전히 흡수 시킵니다.


5. 버터 두른 팬에 아주 약불에서 식빵을 올리고 앞 뒤로 10분씩 굽습니다.


6. 재운 무화과는 팬에서 끓이다 메이플 시럽을 넣고 조린 후 구운 프렌치 토스트 위에 올립니다.




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