숙취해소에 좋은 해장요리 계란죽 만들기

[계란죽 레시피]

재료 : 찬밥 1공기 반, 달걀 2개, 식용유 1 큰 술, 다진 당근 1 큰 술, 마늘 1쪽,

국간장 1 큰 술, 소금 약간, 물 2컵, 참기름 1 큰 술, 김가루 약간, 통깨 약간



1. 달궈진 냄비에 참기름을 두르고 다진 당근과 마을을 볶아주세요.



2. 밥도 넣고 볶아 물을 붓고 한소끔 끓여주세요.



3. 소금과 국간장으로 간을 하고 잘 풀어 둔 달걀도 넣습니다.



4. 고루 섞어서 한소끔 더 끓여주며 그릇에 담고 김가루와 통깨, 참기름 약간 뿌립니다.

미코유의 요리날다

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