나만의 계란요리
노란옷입은 계란말이
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반찬이 아닌, 요리가 되는 노란옷 입은계란
계란요리대회 예선에 참가했어요~
제가 참 계란을 좋아해요~아이가 있어서 계란요리를 자주 하기도 하지만,
여러모로 반찬 만들때나, 요리에 자주 쓰여서 한판 사놔도 금새 동이나요~^^
특별하게 만들고 싶을때, 아이 소풍도시락이나,
반찬으로 예쁘게 계란말이 잘하는법 만드는법 할께요~
![20151005_222706.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155458_oxdyjqcz.jpg)
계란말이 재료
계란5개 참치 당근 파
사진엔 4알인데요, 노른자에 1알 더 추가햇어요.
![20151005_223217.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155459_tloeaaoz.jpg)
파,당근은 잘게 썰어서 준비하구요, 참치는 기름을 짜서 준비해요.
(속재료는 취향대로 준비하시면 되요)
계란4알은 노른자흰자 분리 해주고
![20151005_223227.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155459_msgwpxqw.jpg)
마지막 한알은 분리없이, 그대로 노른자에 넣어요
흰자가 어느정도 들어가야, 지단이 잘 부쳐집니다
![20151005_223316.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155500_yskpuisi.jpg)
소금 조금넣고 잘섞어서 뭉침 없이 준비해요~
(잘하는법팁 뭉침없이 충분히 잘 섞어줘야 예뻐요)
참치 간이 되있으니 기존보다 작게 넣어야 겟쬬!
![20151005_223749.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155501_ntkwwfuv.jpg)
흰자말이를 먼저 할꺼에요
달걀은 80프로 정도, 익엇을때 돌돌 말아요,
(너무 익으면 안말리고, 또 안익으면 찢어져요~)
![20151005_224933.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155502_mymdqgjo.jpg)
노란 계란물을 팬에 붓고, 역시80프로 익엇을 즈
음, 돌돌 말은 흰자계란말이를 위에 올려요
![20151005_224958.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155503_gwquvhnj.jpg)
사진처럼 지단을 같이 말아줍니다~한쪽을 붙이고 돌돌~
약불에서 하세요, 쎈불에 하면 금세 익어서 안붙어요,
![20151005_225145.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155504_pgzrcpyd.jpg)
약불에 계란말이 완성~ 앞뒤로 서서히 익혀줘요,
그래야 노랗고 예쁘게 되요~~
![20151005_232355_edit_edit.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155505_asdmuaqd.jpg)
김발에 한번 싸서 식혀 썰면 더 예뻐요~
![20151005_232424_edit_edit.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155506_fhlbfdwc.jpg)
썰어보면 노란 노른자옷 입엇지요~^^
![20151005_232845_edit_edit.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155507_korvjqvc.jpg)
속재료는 좋아 하는거 넣으면 되요~이거 하나면 밥한그릇 먹을수 있다는~
예쁘고 맛있고~영양만점 완전식품 계란이에요~김치있으면 더 맛있게 ㅎㅎ
![20151005_233427_edit_edit.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102155507_eiqfkaqf.jpg)
하트계란말이 만드는법은 초간단해요
이렇게 어슷썰면 된답니다
![20150702_111843_edit_edit.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102160009_cihygdyn.jpg)
![20150702_111903_edit_edit_edit.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20151102160015_yadznyei.jpg)
계란말이헤서 어슷썰어 넣으면 하트 김밥이 쨘~~
몸에좋은 계란 마니드세요~~