마늘쫑 계란볶음밥

[마늘쫑 계란볶음밥 레시피]

재료: 계란2개, 마늘쫑10g, 당근 10g, 마늘 3쪽 슬라이스, 양조간장 1큰술, 빛소금, 참기름 0.5큰술

1. 마늘은 편으로 썰어 식용유를 두르고 익힌 후

굵게 다진 마늘쫑과 당근을 넣어 볶아주세요 (빛소금으로 간을 해주세요)

2. 볶은 채소는 그릇에 옮기고, 채소에 함유된 식용유를 다시 팬에 부어 에그스크램블을 만들어 그릇에 옮겨 놓습니다.

3. 식용유를 두르고 밥을 볶다가 볶은 채소와 애그스크램을을 섞고 양조간장으로 간을 해 줍니다.

(부족한 간은 소금으로 해주세요)

한사랑과 요리 그리고, 이야기

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