나만의 계란요리
아이반찬으로 딱! 애호박검은깨계란부침
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 16:34
조회
41
아이반찬으로 딱! 애호박검은깨계란부침
재료 : 계란 2개, 애호박 1개, 소금후추 약간, 검은깨 약간, 밀가루 적당량, 식용유 조금
1. 애호박은 4-5mm정도로 먹기좋게 잘라주세요.
2. 키친타올을 깔고 애호박을 올린 뒤, 소금&후추를 뿌려 밑간 해주세요.
물기가 배어나오면 키친타올로 닦아줍니다.
3. 계란물에는 검은깨를 적당량 넣어서 풀어주셔요.
4. 비닐에 밀가루를 2-3스푼 정도 담고 키친타올로 물기제거한 애호박을 넣고 흔들어 밀가루를 골고루 묻혀줍니다.
5. 밀가루 옷을 입힌 애호박에 계란물을 묻혀 팬에 구워주면 완성됩니다.
http://blog.naver.com/ivory27/220687779523
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