재료 :밥 2/3공기, 계란 2개, 마늘 10개, 카레가루 1큰술, 대파
적당량, 빛소금 0.2큰 술

1. 마늘은 편으로 대파는 송송 썰어 준비합니다.

2. 계란 2개는 멍울없이 푼 다음
소금 0.2큰술을 넣어줍니다.

3. 식용유 3큰술을 두른 팬에 마늘을 노릇노릇하게 향을 내듯 구워 준 다음 밥을 넣어 기름으로 코팅하듯 볶아 주세요.

4. 카레가루 1큰술을 넣고 2~3분
정도 볶다가

5. 스크램블처럼 되었을 때 밥과 함께 섞어 주세요.

6. 부족한 간 해주고 대파 넣어 주고 후추를 뿌려 완성합니다.