나만의 계란요리
오므라이스 만들기 편식하는 아이를 위한 메뉴
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 16:51
조회
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오므라이스 만들기 편식하는 아이를 위한 메뉴
[오므라이스 만들기 편식하는 아이를 위한 메뉴 레시피]
재료 : 가지, 양파, 애호박, 당근, 버섯, 떡갈비, 계란, 밥 1공기, 시판 돈까스소스 · 토마토소스 (케찹으로 대체 가능)
1. 채소 재료는 최대한 잘게잘게 썰어줍니다.
2. 달군팬에 오일을 두르고 썰어 놓은 채소와 떡갈비를 넣고 볶아줍니다.
3. 양파가 투명하게 볶아졌으면 토마토 소스를 넣어 간을 해 줍니다. (2큰술)
4. 잘 볶아진 채소에 밥을 넣고 볶아준다.
이때 뜨거운 밥 보단 찬밥이 더 좋고 진밥 보다는 살짝 된 밥이 더 볶기 좋습니다.
5. 계란을 잘 풀어 달군 후라이팬에 오일을 살짝 두르고 지단을 부쳐줍다.
6. 지단을 국그릇에 넣고 그 안에 볶아둔 밥을 쏘옥 계란을 오므려 접어 접시에 옮겨 담아줍니다.
7. 오므라이스에 시판 돈까스 소스를 뿌려줍니다.
빛나라 민주씨의 달콤한 아틀리에
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