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새우우유계란찜 - 부드럽게 고소하게 계란찜 만들기

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 16:55
조회
36
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새우우유계란찜 - 부드럽게 고소하게 계란찜 만들기



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[새우우유계란찜 - 부드럽게 고소하게 계란찜 만들기 레시피]


재료 : 달걀 4, 냉동 새우 5마리, 양파 1/4, 우유 1, 소금 4꼬집+@, 맛술 1T 위에 올릴 새우살& 대파 약간.


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1. 새우, 양파는 다지고 위에 올릴 새우살과 대파도 조금씩 잘라둡니다.


2. 계란은 볼에 담아 잘 풀어줍니다.


3. 체에 한 번 걸러서 더 깔끔하게 만들어 줍니다.


4. 거른 달걀물에 우유, 소금, 맛술을 넣고 새우와 양파도 섞어줍니다.


5. 작은 그릇에 나눠담습니다.


6. 김 오른 찜기에 넣고 물에 적신 면포 덮어 10분 정도 익혀주시면 완성이 됩니다.
중간에 윗면이 살짝 차오른 느낌이 들었을 때 새우랑 대파 올려 마저 쪄주시면 됩니다.


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행복한 곰돌씨 빵가게


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