나만의 계란요리
계란 매생이국 후루룩 한그릇
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 17:01
조회
60
계란 매생이국 후루룩 한그릇
[계란 매생이국 후루룩 한그릇 레시피]
재료 : 매생이200g 계란2개 국간장1큰술 소금조금 다진마늘1큰술 홍고추1개 육수4컵 쪽파3개 후추
1. 육수를 준비하고 깨트려놓은 계란에 쪽파를 썰어서 풀어줍니다.
2. 육수가 끓으면 매생이를 넣어주고 다진 마늘과 국간장을 넣어 간을 해줍니다.
3. 매생이가 풀어져서 한소끔 끓기 시작하면 거품을 걷어내줍니다.
4. 풀어놓은 계란을 살살 돌려가며 부어줍니다.
5. 몽글몽글 끓어오를때 후추를 넣어주면 완성이 됩니다.
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