계란요리

세계의 계란요리부터 단체급식 레시피까지!
에그로가 추천하는 맛과 영양 모두를 갖춘 계란 레시피를 만나보세요.

나만의 계란요리

열무비빔국수

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 17:08
조회
16
인쇄
열무비빔국수



1.jpg


[열무비빔국수 레시피]



재료 : 소면1묶음, 계란1개, 열무김치1줌, 고추장1.5큰술, 고추가루0.5큰술, 매실액2큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술, 참기름1.5큰술, 통깨


2.jpg제목 없음.jpg
제목 없음2.jpg4.jpg
5.jpg6.jpg
7.jpg8.jpg


1. 소면을 삶아줍니다. 이때 끓어 넘칠려고 하면 물 한컵을 나누어 부어줍니다.



2. 익은 소면을 찬물에 여러번 비벼서 씻어주고 물기를 잘짜서 무침볼에 넣어 줍니다.



3. 분량의 모든 양념들을 넣고 버무리면서 부족한간은 고추장으로 조절해줍니다.

이때 색이 부족하면 고추가루를 더 넣어주어 취향에 맞춰 간조절을 해줍니다.



4. 계란을 삶아 껍질을 벗겨 반으로 잘라 줍니다.



5. 면을 그릇에 담아주고 계란과 검은깨를 뿌려 마무리해줍니다.


9.jpg

겸즈's 일상 블로그





전체 0