나만의 계란요리
시금치 프리타타 브런치메뉴 간단 식사로 굿!
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 17:22
조회
58
시금치 프리타타 브런치메뉴 간단 식사로 굿!
[시금치 프리타타 브런치메뉴 간단 식사로 굿! 레시피]
재료 : 계란4개, 시금치1줌, 방울토마토5개, 우유5큰술, 파마산치즈가루, 소금, 후추, 파슬리가루
1. 시금치를 살짝 데쳐주고 찬물에 헹궈 물기를 적당히 제거한 후 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 방울토마토는 4등분으로 썰어서 준비합니다.
3. 계란은 우유와 소금, 후추 넣어서 알끈이 풀어질 정도로 저어줍니다.
4. 기름을 살짝 둘러준 후 시금치를 볶다가 준비한 계란물을 부어주고 방울토마토를 골고루 예쁘게 올려줍니다.
이때 취향에 따라 치즈를 넣어주셔도 됩니다.
5. 불을 최대한 줄이고 계란을 익혀줍니다.
6. 파마산치즈를 조금 넉넉히 뿌려주고 파슬리가루도 솔솔 뿌리면 완성이 됩니다.
겸즈의 알콩달콩 Life story
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