나만의 계란요리
시금치 두부 오믈렛
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 17:42
조회
44
시금치 두부 오믈렛
[시금치 두부 오믈렛 레시피]
재료: 달걀3개, 두부1/4모, 당근과
시금치 약간, 소금과 후춧가루 약간씩, 식용유, 우유
시금치 약간, 소금과 후춧가루 약간씩, 식용유, 우유
1. 달걀은 소금과 후춧가루를 넣어 잘 풀어주며 우유 1/4컵을 넣어 골고루 섞어 줍니다.
2. 두부의 물기를 제거하고 칼등으로 으깨줍니다.
3. 가늘게 채 썰어 놓은 당근과 먹기 좋게 잘라 놓은 데친 시금치는 달걀물에 넣어 섞어줍니다.
4. 팬에 기름 두르고 부어준 다음 스크램블 하듯이 저어가며 두툼한 모양으로 익혀줍니다.
5. 살짝 식은 후, 먹기 좋게 잘라서 접시에 올려주면 시금치 두부 오믈렛이 완성됩니다.
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