계란요리

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나만의 계란요리

바닐라 머핀

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 17:44
조회
14
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바닐라 머핀




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[바닐라 머핀 레시피]



재료: 머핀 4개 분량기준 박력분 120g, 설탕 40g, 버터 60g, 베이킹파우더 1작은술, 계란 1, 우유 60ml, 소금 한꼬집,

바닐라오일 5방울




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1. 실온에 1시간 꺼내둔 버터를 볼에 넣고 거품기로 저어 풀어준 다음 설탕, 소금을 넣고 섞어줍니다.



2. 버터가 뽀얗게 되면 계란을 풀어 2~3회에 나눠 넣어주면서 섞어줍니다.



3. 버터랑 계란이 골고루 섞이면 바닐라오일을 넣고 박력분이랑 베이킹파우더를 체에 내려 가볍게 섞어줍니다.



4. 여기에 우유를 넣어 섞어 반죽을 완성합니다.


5. 머핀 컵에 반죽을 70~80% 채워 130로 예열한 오븐에서 20~25분간 구워줍니다.


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소침주는날


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