나만의 계란요리
계란 베이컨 감자채전
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 17:54
조회
55
계란 베이컨 감자채전
[계란 베이컨 감자채전 레시피]
재료: 감자3개. 달걀1개. 베이컨 200g. 모짜렐라치즈 100g. 소금 반스푼. 후추약간
1. 감자는 껍질을 제거하고 체칼로 곱게 썰어 믹싱볼에 담고 소금과 후추를 뿌려 준비합니다.
2. 팬에 기름 또는 버터를 넉넉하고 두르고 감자채 썬 것을 납작하게 팬크기만큼 올려주고 약불에서
노릇하게 앞뒤로 굽습니다.
3. 감자채가 앞뒤로 노릇하게 잘 구워지면 피자치즈를 올려 녹여줍니다.
4. 다른팬에 베이컨과 계란후라이를 해서 감자채전에 함께 올려 드시면 됩니다.
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