나만의 계란요리
포테이토 스킨
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 18:25
조회
64
포테이토 스킨
[ 포테이토 스킨 레시피 ]
재료 : 감자 2개, 베이컨 3줄, 체다 슬라이스 치즈 2장, 계란 2개
소금, 후춧가루, 마요네즈 2, 파슬리가루(생략 가능)(사워크림 or 그릭요거트와 레몬즙을 곁들이면 더 맛있어요)
1. 잘 씻어준 감자는 반으로 잘라 찌거나 삶아주세요.
2. 적당히 익은 감자는 속을 파주세요.
3. 계란을 풀어 잘 섞어주고 소금을 조금 넣고 스크램블로 만들어주세요.
4. 짭조롬한 베이컨도 구워서 같이 넣어주세요.
5. 파낸 감자 으깬 것에 베이컨을 잘게 다져서 넣어주시고
계란 스크램블, 마요네즈 2스푼, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣어 섞어줍니다.
6. 마지막에 체다슬라이스 2장을 썰어서 넣어주세요.
7. 파낸 감자 속에 섞어준 재료를 꽉꽉 채워주고 위에 파슬리가루를 약간 뿌린 후,
200도로 예열한 오븐에 10~12분 구워주면 완성됩니다.
(오븐이 없을 경우, 프라이팬에 버터를 두르고 껍질 부분을 구워주시면 더욱 맛있습니다.)
(오븐이 없을 경우, 프라이팬에 버터를 두르고 껍질 부분을 구워주시면 더욱 맛있습니다.)
밤곰이네 행복이야기
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