계란요리

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나만의 계란요리

계란유부초밥

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 18:34
조회
32
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계란유부초밥


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[계란유부초밥 레시피]

재료 : 계란 2개, 유부 1팩, 두부 반모, 총각김치1, 우유1숟가락,
들기름1, 코코넛오일1, 소금 약간, 검정깨, 햄프시드




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1. 체에 걸러 알끈을 제가한 계란을 풀어준 후 우유 1숟가락을 넣습니다.
2. 두부는 칼등으로 으깨주고 총각김치는 먹기 좋게 송송 썰어줍니다.
3. 달궈진 팬에 코코넛오일을 넣고 스크램블을 합니다.
4. 두부와 총각김치를 센불에 빠르게 볶으며 수분을 날려줍니다.
5. 검정깨와 햄프시드, 들기름, 소금 약간을 넣고 섞어 소를 만듭니다.

6. 유부를 끓는 물에 데쳐 기름과 조미맛을 제거하고 준비된 소를 넣어주면 완성됩니다.




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제시의 냠냠찹찹

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