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수란 올린 등심 스테이크

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 18:35
조회
446
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수란 올린 등심 스테이크




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[수란 올린 등심 스테이크 레시피]



재료 : 계란, 스테이크용고기, 레몬오일, 소금과 후추, 마늘, 가지, 레드와인 1컵, 설탕 1큰술, 양파 반개, 식초, 참나물






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1. 레몬오일을 팬에 두르고 소금과 후추로 간을 한 고기, 마늘, 가지를 구워줍니다.

2. 레드와인 1컵, 설탕 1큰술, 양파 반개를 넣어 조립니다.

3. 소고기는 미디움으로 굽고 끓는 물에 식초를 넣고 회오리를 만들며 수란을 만듭니다.

4. 접시 위에 재료들을 놓고 스테이크 위에 수란과 참나물을 올리면 완성됩니다.







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